本社えころ 6月shop day のご報告。


イベント 2015.06.18

6月12日(金)、本社にてshop day “和カフェ” を開催しました。

今回はじめての和菓子のカフェの企画で

創業1803年の老舗和菓子店 “亀屋良長” さんの和菓子をご用意しました。

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羊羹で川の流れを作った“貴船川”、大徳寺納豆の塩味がアクセントになった干菓子、

国産栗と生クリーム、ラム酒をあわせた“まろん”の組み合わせ。

“福知山でこんな美味しい和菓子が食べれるなんて”

“やっぱり老舗のお菓子は違うなぁ”

と、とても喜んでいただけました。

洋菓子とは違った趣があっていいですね♪

DSCF3111

実は前日にこのお店で和菓子作り体験をさせていただいてきました。

職人さんが作られるのをみるととっても簡単そうなのですが

いざ作ってみるとなかなか難しいものですね~。

スタッフ3人で作ってみました。

季節によって違った和菓子作りが体験できるそうです。

体験後は蛍をイメージした美味しいお菓子をいただいてきました。

DSC_0159    ホタル2

 

皆様もお時間があえば是非お出かけください。

 

 

 

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